大垣に来たら、ほぼ確定で行く店
岐阜県大垣市。
この街に来ると、
👉 かなりの高確率で立ち寄る店がある。
それが
👉 飛騨焼肉ホルモンぼたん
もはや
👉 “大垣出張とセット”
と言っても過言ではない。
外観から漂う実力店感
派手すぎない外観。
だが、
👉 地元に根付いている感が強い。
さらにテレビ取材歴もあり、
名物ホルモンは知名度も高い。
焼き台が良い
まず印象的なのが焼き台。
👉 ガス式
さらに、
👉 油はねを考慮したオリジナル形状
これが実に粋。
ホルモンは脂が飛びやすいが、
かなり食べやすい設計になっている。
👉 “ホルモンを本気で食べる店”
感がある。
セルフ飲み放題が破格
この店最大の特徴の一つ。
👉 セルフ飲み放題640円
※ビールは単品
これが強い。
- 飲みたい量を自由に調整
- 待ち時間少ない
- コスパ抜群
👉 出張族との相性が非常に良い。
名物ホルモン｜シロとアカ
テレビでも取り上げられた名物。
👉 シロとアカ
これが安い上に美味い。
- 食べ応えあり
- ホルモン感しっかり
- 酒が進む
👉 “ホルモン食ってる感”
が非常に強い。
アテとしてかなり優秀。
飛騨牛カルビ
さらに嬉しいのが、
👉 飛騨牛カルビも格安
脂の旨味もしっかり。
ホルモンだけで終わらない満足感がある。
タン先
今回は塩ものも欲しくなりタンを注文。
ただし部位は
👉 タン先
そのため、
- 柔らか系ではない
- 脂強めでもない
だが逆に、
👉 食べ応えがある。
空腹状態の1発目としてかなり優秀。
焼いている時間も良い
この店は、
👉 焼いている時間そのものが楽しい。
脂の香りと煙で酒が進む。
完全に
👉 “飲みながら完成するタイプの焼肉”
である。
出張族的まとめ
この店は、
👉 “安い・美味い・満足度高い”
が揃っている。
特に、
- セルフ飲み放題
- 名物ホルモン
- 飛騨牛
- 焼き台の完成度
この辺りが強い。
大垣出張ではかなり優先順位が高い店。
委員会的ひとこと
地方には、
👉 “地元民に愛され続ける強い店”
が存在する。
ぼたんはまさにそのタイプ。
大垣に来てここを外すのは少しもったいない。
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