今回の出張飲み
今回の舞台は岐阜県大垣市。
出張終わり、
「今日は軽く繋ぎながら飲みたい」
そんな日に選んだのが
👉 東海地方チェーンのはしご酒。
今回の流れはこちら👇
① 山ちゃんで台湾焼きそば
↓
② 新時代でガッツリ飲み
👉 この流れ、かなり満足度が高かった。
1軒目｜世界の山ちゃん 大垣駅前店
まずは安定の山ちゃんへ。
台湾焼きそば
これが良い。
👉 ピリ辛でクセになる味
- ビールに合う
- 箸が止まらない
- 定期的に食べたくなる
東海圏に来ると、
👉 なぜか食べたくなる一品。
黒手羽先
山ちゃんと言えば手羽先。
今回は黒手羽先をチョイス。
スパイス感と濃い味で
👉 完全に酒仕様。
出張族的ポイント
ここでは
👉 “腹を作る”
役割が大きい。
台湾焼きそばである程度お腹に入れてから、
👉 本命へ向かう。
2軒目｜新時代 大垣駅前店
その後移動したのが
👉 コスパ抜群で有名な新時代。
青菜炒め
これが地味に強い。
👉 ニンニクが効いて酒が進む
完全にアテの急先鋒。
どる焼き（鶏ホルモン焼き）
ガッツリ系担当。
- 濃い味
- 酒に合う
- 食欲加速
👉 ハイボールが止まらないタイプ。
どる刺し
独自製法で
👉 鳥刺し風に仕上げた一品。
刺身系のアテとして優秀。
ガッツリ系のどる焼きと交互に食べるとバランスが良い。
出張族的まとめ
今回のはしご酒、
👉 満足度がかなり高い。
山ちゃん
- 台湾焼きそば
- 手羽先
- まず腹を作る
新時代
- コスパ良し
- ガッツリ飲める
- アテが強い
👉 この流れ、
出張飲みの正解パターンの一つ。
委員会的ひとこと
地方チェーンは侮れない。
地元民に長く愛されている店は、
👉 “安くて強い”
今回もそれを実感した夜だった。
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