出張・ホテル・クレカで“1人でも快適に得する”実体験録
パマンの出張族QOL向上委員会
帰阪前に立ち寄ったホルモン定食
四日市出張を終え、
大阪へ車で戻る前に名阪国道を上野でおりる。
「せっかくなら
最後にうまい飯を食べて帰りたい。」
そう思い、
事前に気になっていた店に
立ち寄ることにした。
それが
焼鳥・ホルモン おすみ。
ホルモン系の店は
当たり外れがあるジャンルだが、
結果から言うと
かなりの当たりだった。
店の外観
焼鳥とホルモンの店らしい
昔ながらの雰囲気。
こういう店は
地元の人に長く愛されていることが多く、
期待が高まる。
至高のホルモン定食
今回注文したのは
もちろん
ホルモン定食。
内容は
・ホルモン炒め
・ご飯
・貝汁
という
非常にシンプルな構成。
だがこのホルモン炒めが
とんでもなくご飯に合う。
ご飯泥棒のホルモン炒め
カリカリに炒められたホルモン。
そこに絡むのが
ニンニクの効いた特製ダレ。
このタレが
とにかく強い。
ホルモンの脂と合わさって
完全に
白米を消していくタイプの味。
さらに
ホルモンと一緒に炒められている
キャベツ。
このキャベツが
タレと脂を吸って
また美味い。
結果として
箸が止まらない。
貝汁が完璧なバランサー
この定食でもう一つ印象的だったのが
貝汁。
貝の出汁がしっかり出ていて
優しい味。
だが
旨味はかなり強い。
ガツンとした
ホルモン炒めの合間に飲むと
口の中が
いい感じにリセットされる。
この
ホルモン → 貝汁 → ご飯
のループが
非常に危険。
出張族的まとめ
四日市で
「がっつりご飯が進むランチ」
を探しているなら
焼鳥・ホルモン おすみのホルモン定食はかなりおすすめ。
・ニンニクの効いたタレ
・カリカリのホルモン
・タレを吸ったキャベツ
・出汁の効いた貝汁
この組み合わせは
かなり完成度が高い。
小生としては
再訪確定レベル。
委員会的ひとこと
出張の楽しみは
ホテルだけではない。
その土地で
“強い定食”に出会えた時。
それだけで
出張の満足度はかなり上がる。
今回の四日市出張では
・ホルモン定食
と
なかなか良い店に出会えた。
宿泊したホテルについても
別記事でまとめているので
出張予定の方はそちらも参考にしてほしい。
